“旋看水盘堆白雪”出自宋代杨万里的《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》。
《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》
宋代 杨万里
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。
旋看水盘堆白雪，急风吹去片银花。
杨万里，字廷秀，号诚斋，男，汉族。吉州吉水（今江西省吉水县）人。南宋杰出诗人，与尤袤、范成大、陆游合称南宋“中兴四大诗人”、“南宋四大家”。
